Tortilla en sandwich poulet-curry
Une idée de plateau-télé en accommodant un reste de poulet rôti..un sandwich épicé aux couleurs du Mexique....
Vous regardez : Chili Con Carne
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Poulet tinga
Une recette d'origine mexicaine, présentée ici en version express.
Poulet mole poblano
C'est une recette mexicaine, originale puisqu'elle contient du chocolat noir. Le mariage de ce dernier avec les épices est très savoureux.
Fajitas facile
Comment faire un délicieux repas mexicain ? En faisant soi-même sa sauce au boeuf (et sa guacamole) ! C'est super facile et super bon alors pensez-y lors…
Mes verrines mexicaines
Petites verrines d'apéro ou d'entrée à l'avocat, à la tomate, à la mangue...
Barbacoa sinaloense
La recette de la barbacoa mexicaine comme elle est réalisée dans l'état du Sinaloa.
Gratin de courgettes tex mex
Voici une délicieuse recette de gratin de courgettes réalisée comme un chili mais avec que des légumes surgelées ou en boîte.Un bon moyen de se régaler "à la mexicaine"…
Mexi mix
Tortillas, Enchiladas, Tacos, Burritos, Fajitas, ou Nachos! La liste et longue ... Très appréciés par les anglosaxons (et les scandinaves!), faciles à préparer chez soi.
Enchilada bœuf, poivrons et haricots rouges
Une spécialité tex mex très simple à préparer et qui a toujours son petit succès.
Avocat à la mexicaine
Salade rapide, originale diététique et pimentée !
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