Tajine agneau-poulet
Cette recette aux saveurs exotiques va régaler vos invités.
Cuisine orientale
Vous regardez : Tajine de boulettes de boeuf au riz
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Loubia à la viande
Recette de loubia (haricots blancs) à la viande et sauce tomate
Moelleux aux dattes, amandes et miel
Une recette aux saveurs d'Orient...
Les doigts de fatima
Des feuilles de brick roulées et fourées
Thon grillé, taboulé à la menthe, sauce au yaourt et huile de citron
Une recette parfumée aux saveurs marocaines.
Pouf Börek : beignet oriental revisité à ma façon
Les " pouf börek " sont des beignets orientaux habituellement salés, moi j'ai préféré les sucrer !
Syrian bread (pain syrien)
des petits pains orientaux souples que l'on peut manger aussi bien au déjeuner qu'au diner, ou même fourrés avec ce que vous voulez...
Khobz ed'dar
Le Khobz ed'dar (littéralement pain de la maison) est un pain fait maison typiquement maghrébin
Rouleaux mode orientale
Des petits rouleaux réalisés avec des feuilles de brick et au bon goût des pâtisseries orientales