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Cuisine picarde
Soupe de grenouilles

Soupe de grenouilles

Elaborée par les Artisans bouchers-charcutiers-traiteurs de Picardie cette recette m'intriguait beaucoup et j'ai voulu la tester. Tellement bon que j'ai voulu la partager…

Poulet à la picarde

Poulet à la picarde

Un plat familliale qui satisfait tout le monde

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Flamiche picarde

Flamiche picarde

Une recette volée dans les cuisines du Nord

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Glace aux Haricots de Soissons

Glace aux Haricots de Soissons

Recette exclusive de la Fête "Soissons et le Haricot Magique" 2007.

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Ficelle picarde à la béchamel

Ficelle picarde à la béchamel

Fine crêpe garnie de duxelles, de jambon et de béchamel.Cuite sur un lit de crème et gratinée.

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