Cuisine provençale

Picodons panés

Le picodon est un fromage de chèvre protégé par une aoc

(16 notes)

Croustillant de thon à la méditerranéènne

Le thon préparer ainsi est moins sec !

(15 notes)

Marie surprise

La recette de Marie !

(16 notes)

Tomate à la provençale

Le délicieux goût de la tomate cuite avec l'huile d'olive et Mmm... Une version différente des véritables tomates à la provençale !

(15 notes)

Gaspacho de courgettes marinées

De fines tranches de courgettes marinées dans du jus de citron et de l'huile d'olive. A déguster frais

(15 notes)

Bonheur d'aubergines côté sud

Une merveille pour le palais : des aubergines tièdes ou froides nappées d'un coulis de tomates, tapenade, copeau de parmesan et basilic.

(15 notes)

Chèvre frais aux légumes provençaux

Une recette rapide aux accents méditerranéens. Un régal pour toute l'année.

(16 notes)

Gratin de Provence

Une recette de ma maman simple à réaliser et pas trop calorique.

(15 notes)

Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits

Une recette du Sud par Sylvain Dalle pour son ancien chef de cuisine, Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz ! Une recette pleine de parfum et de1

(15 notes)

Pan-bagnat

Pour changer du traditionnel jambon beurre !

(16 notes)