Trouchia et sa sauce tomate compotée
C'est une savoureuse omelette élaborée uniquement avec le vert des feuilles de blettes. Elle peut se consommer chaude, ou froide, et s'accompagne volo…
Fougasse aux poivrons
Plusieurs declinaissons de la fougasse existe ici je propose une experience au poivrons en poudre.
Cannelés bordelais inratables
La fameuse recette des cannelés bordelais !
Fricassés comme là-bas!
Des fricassés aux saveurs méditerranéenne, un plat relevé pour vos repas de famille.
La quiche Lorraine à ma façon
Un grand classique indémodable mais que les papas adorent.
Cœur alsacien (bretzel)
Coeur Alsacien boudin de pâte levée roulé en forme de coeur parsemé de gros sel et cuit au four (existe en sucré)
Flamiche aux poireaux
Ma recette de la flamiche aux poireaux un delice
Cake au reblochon et lardons frais
Cake au fromage et lardons.
Tiramisu au chocolat
Mousse au chocolat noir avec morceaux de biscuits roses de Reims.
Tartelette au Comté et vin jaune
Originale et délicieuse cette tarte...
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