Magret de canard à la crème de cassis
Une recette qui change de l'éternel magret au miel et à l'ananas...
La quiche lorraine
Découvrez d'autres recettes lorraines et la région avec "Tourisme en Lorraine"
Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras
Sur une fine tranche de langoustine, un foie gras poellé et une langoustine
Moelleux au munster et à la saucisse
Du munster, des saucisses... très terroir !
Galette des rois au beurre relevée au rhum
C'est une tradition à Dunkerque la galette au beurre pour l'épiphanie.
Anguille à la provençale
Le plat typique du bon pêcheur.
Grumbeerekeichle
De croustillantes et savoureuses galettes alsaciennes.
Crème brûlée au Roquefort, mousseux de poires, comme un papillon, la glace noisette et croustilles de poires
L'idée c'est d'utiliser le Roquefort Papillon en pré-dessert, un mélange entre le plat de fromage et le dessert. Le Roquefort sert de base &agr…
Rôti de deux poissons à la provençale
Un rôti de saumon et de cabillaud aux saveurs ensoleillées de la Provence.
Monts et merveilles
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
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