Canapé de pain d'épices à la méditerranéenne
Salé/sucré pour l'apéro...
Bouillabaisse à la provençale
Amateurs de poisson, vous cherchez une recette pour manger plusieurs variétés à la fois ? Cette recette de Bouillabaisse est un délice.1
Alouettes sans tête en sauce
Alouettes sans tête de boeuf en sauce tomate.
Gratin des Flandres à la moutarde
Un plat nourissant.
Tartiflette rapide de Haute-Savoie
La vraie tartiflette savoyarde par un haut-savoyard.
Chapon de pintade à l'ail et au pastis
Recette originale.
Le gratin savoyard
Rien de tel en hiver qu'un bon plat montagnard, même si un dimanche à Paris l'effort et le froid sont bien moindres qu'aux sports d'hiver ! Une des spécialités de S1
Barbajuans d'été selon Alain Ducasse
Amuses bouches monégasques servis notamment au LOUIS XV. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Far aux pruneaux breton
Un classique du genre...
Grimole aux pommes
Une spécialité du Poitou à base de pomme. C'est un gâteau unique, ni flan ni clafoutis, il est vraiment à part.
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