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Tartiflette rapide de Haute-Savoie
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Tartiflette rapide de Haute-Savoie - Photo par benricTartiflette rapide de Haute-Savoie - Photo par benric @ Benric
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Par Ben

La vraie tartiflette savoyarde par un haut-savoyard.

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon Oignon
  • Lardon fumé Lardon fumé
  • Pomme de terre Pomme de terre
  • Reblochon 1 reblochon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Des patates (prenez des bonnes petites pommes de terre), il ne faut pas négliger leur importance...
  2. 2

    Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés avec les lardons fumés.

  3. 3

    Une fois les patates épluchées et coupées en gros cubes, mettez les dans un plat assez large et pas trop épais.

  4. 4

    Une couche de 3 à 4 cm maximum de patates, les lardons et les oignons.

  5. 5

    Recouvrer l'intégralité du plat avec de bouts de reblochon coupés en deux par la largeur.

  6. 6
    Disposer les croûtes vers le haut et au four.

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