Baerewecke ou Pain aux fruits secs

Un pain d'Alsace aux fruits secs et confits et aux épices qui accompagne petits et grands pendant la période de l'Avent... et même après !

Gâteau breton

Soupe aux oignons à l'alsacienne

Soupe servie à minuit en Alsace pour lutter contre la gueule de bois

Teurgoule normand

Ramenée par des corsaires normands, cette recette était cuite dans le four du boulanger du village.

Soupe d'Octobre

Une soupe de saison que l'on adore.  Lorsque la fourchette s'enfonce facilement dans le potimarron il est cuit. Suggestion de présentation : P…

Tiramisu aux Biscuits Roses de Reims

Cuisine bretonne : choucroute de la mer

Découvrez la Bretagne est son savoir faire gastronomique

Magret de canard au cassis

Recette à base de canard originale très facile à faire même pour les débutants. Le cassis s'accompagne très bien avec cette viande.

Pastis Landais mais un peu à ma façon aussi !

J'ai changé quelques petites choses, comme il ne me restait plus beaucoup de levure fraiche, j'ai ajouté 1/2 sachet de levure chimique , je n'ai mis que de l'eau de…

Mouclade de l'Aiguillon

L'Aiguillon sur Mer est le berceau de la production de moules élevées sur bouchots (pieux de chêne plantés dans l'eau), selon une technique dont on situe l'origine…