Poulet en cocotte de foin
Donner une saveur particulière et fermière à un poulet fermier
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Welsh au maroilles
Spécialité du Nord avec du Maroilles fondu et de la bière !Une recette proposée par Cricri du blog 'Les petites douceurs de Cricri'.
Canapé de pain d'épices à la méditerranéenne
Salé/sucré pour l'apéro...
Alouettes sans tête en sauce
Alouettes sans tête de boeuf en sauce tomate.
Gratin des Flandres à la moutarde
Un plat nourissant.
Tartiflette rapide de Haute-Savoie
La vraie tartiflette savoyarde par un haut-savoyard.
Chapon de pintade à l'ail et au pastis
Recette originale.
Le gratin savoyard
Rien de tel en hiver qu'un bon plat montagnard, même si un dimanche à Paris l'effort et le froid sont bien moindres qu'aux sports d'hiver ! Une des spécialités de Savoie…
Far aux pruneaux breton
Un classique du genre...
Grimole aux pommes
Une spécialité du Poitou à base de pomme. C'est un gâteau unique, ni flan ni clafoutis, il est vraiment à part.
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