Pâté aux châtaignes
Pâté de campagne supérieur à la Châtaigne du Périgord C'est un pâté de campagne à base de viande de porc parsemé de morceaux de châtaigne.
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Fraîcheur d'asperge à la tomme de Savoie
Manger 5 fruits et légumes, pas toujours facile. Voici une idée gourmande étonnante et raffinée. Pamplemousses, Chicorée ou Trévise, pousses d'épinards, et pommes Grany…
Potée auvergnate
Ce plat allie rusticité et simplicité tout en mélangeant les saveurs de nos campagnes. C'est une vraie cuisine familiale, faite pour de grandes tablées,…
Verrines des alpages au Reblochon
Des verrines savoyardes délicieuses et colorées.
Gâteau authentique de Savoie
Léger et aérien, voici la véritable recette du biscuit de Savoie.
Gratin dauphinois sans fromage
Il s'agit du vrai gratin dauphinois sans fromage
Salade landaise
Foie gras, magrets fumés, gésiers confits,... de très bons produits pour une petite entrée délicieuse.
Cake façon flammekuche
Un cake alascien !
Estofinado aveyronnais
Une recette traditionnelle de l'Aveyron, moins connue que l'aligot ou la truffade, et parfaite par ces grands froids !
Palets bretons maison
Une jolie recette toute simple et rapide à réaliser !
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