Jambon à la lyonnaise
Un jambon servi chaud dans une sauce réalisée très rapidement . Recette qui s'adapte facilement au nombre de convives.
Crème de lentillons de la Champagne Ardenne
Une magnifique crème de lentillons de Champagne par Gilles Goess, le chef de la Briqueterie !
Flammiche au maroilles
Une recette à base de fromage typique du Nord qui réchauffe les repas conviviaux en hiver !
La Soupe au Caillou
Une recette proposée par Sherpa.
Mini Cakes façon Bretonne
Des mini-cakes à la farine de sarrasin, pour retrouver les saveurs de cette belle région qui est la Bretagne !
Schenkelés ou beignets 'Cuisses de dames'
Des petits beignets très faciles à faire, très rapides à réaliser, au délicieux goût d'amande (ou de noisette).
Tarte pavot aux carottes et tomme de montagne
Une tarte pas si « tarte ». La recette de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Far breton gourmand
Un far léger par rapport à d'autres. Vous m'en direz des nouvelles...
Le pâté aux pommes de terre
A l'origine, il était consommé traditionnellement en famille le dimanche midi. Aujourd'hui, on le trouve dans la plupart des boulangeries mais de nombreux Bourbonna…
Perdrix auvergnate
Recette un peu longue, mais cela en vaut la peine.
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