Carbonade Ch'ti
Un petit plat mijoté à la mode de chez nous
Potée limousine traditionnelle
Une recette de tradition
Zezettes de Sète
De petits gâteaux très parfumés à l'accent du soleil !
Kouglof alsacien traditionnel
Kouglof alsacien !
Tartiflette crémeuse de Savoie
La fameuse recette de la tartiflette.
Les cannelés bordelais
Une recette classique bordelaise
Far breton de Christophe Michalak
C'est un dessert traditionnel de Bretagne que je vous propose, le far breton. La recette de celui-ci sort tout droit d'un livre de Christophe Michalak. Ce far est d1
Tartiflette onctueuse
Une recette ontueuse et savoureuse.
Foie gras aux figues façon panna cotta et sa tuile épicée
Ou comment revisiter la très classique foie gras aux figues !
Pascade au four traditionnelle
C'est une recette que faisait ma mère, le soir, quand sa sœur, qui avait une ferme, lui avait donné beaucoup d'œufs. On la mangeait avec une salade. C'est une recet1
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