Tomates normandes
Tomates à la provençale ou on remplace l'ail par des morceaux de pommes qui caralélisent la tomate avec un peu de clavados pour déglacer
La soupe de riz de Camargue au lait de coco, amandes fraîches et fraises de saison
L'ensemble ne doit pas être trop compact, mais doit plutôt ressembler à une soupe épaisse, au besoin ajouter du lait de coco. d'amand…
Andouillette à la mode de Bayeux
Un classique version bio!
Pigeonnaux au cidre
Un classique version bio!
Haricots de Soissons en salade
J'ai testée plus. recettes, mais cette salade d'haricots...je l'adore!
Fricassée de Pommes au Jambon d'Ardenne
Une recette dictée par des souvenirs gourmands de l'enfance qui, chaque année à la saison des pommes, nous rassemblait autour de la vieille cuisinière. On aimait ve…
Macarons de Nancy traditionnels
Les lorrains ont aussi leur macaron
Endiflette traditionnelle
Un gratin d'endives façon tartiflette.
Fougasse olives - tomates sans gluten
Pour faire durer encore quelques jours l'été, j'ai décidé de réaliser une fougasse olive " tomate séchées sans gluten qui va directement nous transporter avec ces s…
Tarte montagnarde
Une tarte facile et de saison hivernale.
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