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Cuisine régionale
Vous regardez : Carbonnade Flammande Video 1 sur 15
Far breton comme à Saint Malovideo icon

Far breton comme à Saint Malo

Dans mes lointains souvenirs, un far breton dégusté avec un bol de cidre par des après-midi pluvieux dans une crêperie du vieux Saint Malo. J'ai longtemps cherché s1

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Couronne des Rois maisonvideo icon

Couronne des Rois maison

A l'Epiphanie l'éventail des galettes et de Couronnes des Rois est vaste.Voici une couronne des Rois pour ceux qui préfèrent la brioche à la galette.

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Couronne des rois meringuéevideo icon

Couronne des rois meringuée

Comme vous le savez, dans le sud, l'épiphanie rime avec couronne des rois, donc brioche. Mais avez vous déjà essayé la version avec meringue au lieu du traditionnel1

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Tartiflette vosgiennevideo icon

Tartiflette vosgienne

Une tartiflette facile et pas chère avec du munster !

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Mes crêpes bretonnes au beurre salévideo icon

Mes crêpes bretonnes au beurre salé

Simples et délicieuses

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Bruschetta provencalevideo icon

Bruschetta provencale

Bruschetta au thon, olive et tomate.

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Bugnes à la fleur d'orangervideo icon

Bugnes à la fleur d'oranger

Moelleuses et délicieuses !

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Gaufres au bleu espuma au comté et saumon grillévideo icon

Gaufres au bleu espuma au comté et saumon grillé

Des gaufres salées pour accompagner un poisson ou en entrée avec une salade...

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Brioche des rois provençalevideo icon

Brioche des rois provençale

LA vraie brioche des rois, avec sucre grelot et fruits confits.

Tatin aux pommes et boudin blancvideo icon

Tatin aux pommes et boudin blanc

Une entrée savoureuse

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