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Couronne des rois : délice aux fruits secs et fruits confits
Lorsque les Rois apprirent cela, ils furent fous de rage ! Ils convoquèrent alors leurs meilleurs pâtissiers, boulangers et confiseurs de façon à concurrencer la galette…
Scharwa (ou merveilles d'Alsace)
Spécialité alsacienne de beignets servie pendant la fête de Carnaval
Ris de veau sauce moutarde à l'ancienne
Et pourquoi ne pas donner à la choucroute un peu plus de valeur ?
Merveilles de Provence
petits biscuits très croustillantsque l'on mange surtout aux repas de famille
Tartare de fraises craquant aux sablés bretons
Cette recette est issue du livre "En deux coups de cuillère" de Frédéric Berqué
Assiette gourmande ch'ti : Mini crème brûlée à la chicorée et gaufres aux éclats de speculoos et sucre grains
Une petite assiette très gourmande, simple et typique de la région du Nord Pas de Calais.
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