
Salade de papaye verte classique
Les saveurs et odeurs de la papaye verte.
On l'a longtemps confondue avec la cuisine chinoise, pourtant la cuisine thaïlandaise constitue une gastronomie à part entière. Ses nombreux ingrédients suffisent à mettre en appétit les gourmands : poissons et viandes longuement marinés et accommodés de pâtes ou de riz, cacahuètes, crevettes ou crabes sautés ou en soupe, basilic thaï, currys de différentes couleurs, sans oublier le nuoc-mâm ou les piments, omniprésents dans les recettes des régions du sud de la Thaïlande.
Les saveurs et odeurs de la papaye verte.
Pour renouveler le poulet rôti avec plein de saveurs.
Une soupe très parfumée et acidulée pour les amateurs des saveurs thaïlandaises.
Une recette thaïe qui allie la douceur du poulet et le croquant des noix de cajou.
Une recette d'inspiration thaïlandaise.
Le goût d'une salade exotique.
Un plat qui plaît à tous
Une recette simple et assez rapide d'une internaute ! Un goût d'exotisme dans l'assiette.....Bon voyage ! Un plat que l'on peu préparer la veille !
Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !
Poissons blancs aux saveurs Thaïlandaises...
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