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Cuisine thaïlandaise

On l'a longtemps confondue avec la cuisine chinoise, pourtant la cuisine thaïlandaise constitue une gastronomie à part entière. Ses nombreux ingrédients suffisent à mettre en appétit les gourmands : poissons et viandes longuement marinés et accommodés de pâtes ou de riz, cacahuètes, crevettes ou crabes sautés ou en soupe, basilic thaï, currys de différentes couleurs, sans oublier le nuoc-mâm ou les piments, omniprésents dans les recettes des régions du sud de la Thaïlande.


Poulet rôti façon thaï

Poulet rôti façon thaï

Pour renouveler le poulet rôti avec plein de saveurs.

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Poulet aux noix de cajou rapide

Poulet aux noix de cajou rapide

Une recette thaïe qui allie la douceur du poulet et le croquant des noix de cajou.

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37 avis
Wok de porc au caramel

Wok de porc au caramel

Un plat qui plaît à tous

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Porc au curry

Porc au curry

Une recette simple et assez rapide d'une internaute ! Un goût d'exotisme dans l'assiette.....Bon voyage ! Un plat que l'on peu préparer la veille !

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31 avis
Curry de bœuf Thaï au lait de coco

Curry de bœuf Thaï au lait de coco

Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !

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