Tchoutchouka aux œufs et poivrons
Plat cousin de la ratatouille qui se déguste dans les pays d'Afrique du Nord.
Cumin
Vous regardez : Salade de carottes à l'orientale
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Falafels de pois chiches secs
C'est la première fois que j'essaye de réaliser des falafels et je dois dire que j'ai été surpris par la simplicité de la recette1
Tajine tunisien maison
C'est vrai que dans le genre bourratif, le tajine tunisien est presque en tête. Mais en petites bouchées, ce plat a tout son charme !
Cake à la viande hachée
Recette très simple et délicieuse!
Magret de canard séché aux épices
Aucune cuisson, impossible de rater cette recette ! Magret délicieux servi en apéro dînatoire.
Caviar d'aubergine et de courgettes
Un délicieux caviar d'aubergine à déguster en accompagnement de vos grillades d'été !
Courgettes à l'ail et au cumin à l'Actifry
Recette à préparer avec la machine actifry, mais il est possible d'utiliser une poêle.
Pastilla aux fruits de mer traditionnelle
La traditionnelle pastilla aux fruits de mer !
Carottes à l'oriental
Une salade de carottes aux saveurs d'orient, un delice pour les papilles.
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