Citrons confits au gingembre et au curcuma

Pas de surenchère d'épices ni d'aromates, condiment parfait pour accompagner des poissons, des viandes ou des légumes planchés, vapeur ou grillés ou encore des plat…

Pot-au-feu végétarien

Même sans viande, vous pouvez concocter un délicieux pot-au-feu mijoté

Tajine aux pruneaux facile

Le tajine d'agneau aux pruneaux associe une viande fondante à des saveurs sucrées-salées. On équilibre le parfum des épices comme…

Tajine tunisien classique

PLAT TRES FACILE (ne pas confondre avec les tajines marocains qui n'ont rien à voir)

Risotto aux courgettes, parmesan et curcuma

Un risotto tout jaune aux courgettes!

Corolles de guacamole, gambas sautées au curcuma et citron vert

Une bouchée apéritive exotique.

Potimarron farci au riz à l'indienne

Une recette automnale et très simple à réaliser, ça change des soupes ;)

Cuisse de dinde à la tomate

Cake à la truite

Pour un apéritif qui change.

Poulet balti