Wraps au saumon sauvage rouge fumé d'Alaska et curcuma
Réalisation mai 2011 par le Chef Marc Marchand
Recette indienne de tofu aux petits oignons
Une recette indienne végétarienne de tofu aux petits oignons sauciers. Original et délicieux
Saint-Jacques aux spaghettis de courgettes et curcuma
Simple, classe, colorée pouvant être une entrée chaude ou un plat principal
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta rapides
Elles ont accompagné les courgettes sautées simplement avec un filet d'huile d'olive et un peu d'ail. Elles peuvent être servies froides.
Chapati quand tu nous tient!
Un sandwich indien reconvertit en tunisien avec de son omellette au curcuma et sa sauce harissa...
Ardoise d'agneau grillé au romarin, purées de potimarron curcuma et topinambours vanille, crumble noisettes et zestes d'orange
Une jolie ardoise aux saveurs et couleurs automnales pour mettre en valeur l'agneau Bord Bia d'Irlande. Une version ici originale dans l'association des produits et…
Coupe du Tsar de saumon fumé au curcuma
Un Plat de charme par Rougui Dia, chef du restaurant Petrossian.
Mille feuilles de thon en risotto de soja aux crevettes, sauce passion, curcuma
Découvrez le blog de Senga : "Cette recette est tirée de mon livre-découverte de l'année déjà présenté "Les couleurs du goût", la cuisine de William Ledeuil !"
Cappuccino de curcuma sur velouté de tomates - fenouil
Dans cette recette, retrouvez la chaleur du velouté de tomates avec son parfum anisé de fenouil et la couleur de la crème fouettée très froide, au parfum unique de…
Soupe de potimarron au curcuma, lardons de flétan noir fumé
Voici comment revisiter la traditionnelle soupe de potimarron (dont je ne suis pas fan) en ajoutant de nouvelles saveurs, couleurs et présentation.
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