Pot au feu aux diots de Savoie
Une recette conviviale, pour un dimanche d'hiver au coin du feu. Cette recette est une variante du pot-au-feu de nos grands-mères.
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Millefeuilles de diots fumés et mousseline de reblochon à la graine de moutarde, salade de pissenlits aux noix
Le diot est une saucisse de Savoie, pur porc
Diots de Savoie aux pommes de terre fondantes
Une recette ancestrale savoyarde et pourtant si peu connue dans cette version. Bon ok on est plutôt dans la bonne franquette mais un retour aux racines ne fais…
Diots chauds en salade
Une idée d'un savoyard gourmand.
Espuma de polenta, diots à la Mondeuse
Une recette proposée Sherpa.
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