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échalotes

Incontournable ! Présente dans une grande majorité des recettes, l'échalote amène un goût à la fois sucré et piquant, qui relève les plats de poissons comme les sauces de viandes. Incontournable, je vous dis !


Vous regardez : Confit d'échalotes pour les fêtes
Tranche de thon grillée à l'échalote

Tranche de thon grillée à l'échalote

Une version poisson de la bavette à l'échalote ! Le thon, c'est le steack de la mer....

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Gratin de courgette au bacon

Gratin de courgette au bacon

Une recette de gratin qui est très apprécié aussi bien par les grands que par les petits... et léger en prime !

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11 avis
Ormeau à l'échalote

Ormeau à l'échalote

Des coquillages que l'on a pas l'habitude de servir et pourtant c'est si bon.

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32 avis
Merlans à la Bercy

Merlans à la Bercy

Une recette de bistrot parisien.

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32 avis
Foie de veau à la framboise

Foie de veau à la framboise

Vous aimez le foie de veau ? J'aime en manger quelques fois par an. Pas trop cuit, juste saisi c'est vraiment un abat de choix. Dommage que qu'il coûte si cher...

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Tarte aux échalotes et à la moutarde

Tarte aux échalotes et à la moutarde

Les saveurs des échalotes et de la moutarde se marient parfaitement pour un repas savoureux.

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Rôti de porc miel échalotes

Rôti de porc miel échalotes

Une recette facile à réaliser qui garde le rôti moelleux même les " anti sucré-salé " se régaleront !

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