Verrines de betteraves bicolores
On critique et on boude encore trop souvent la betterave à cause de sa couleur. Cependant, ce légume a de nombreuses qualités. Par exemple, aussi…
Incontournable ! Présente dans une grande majorité des recettes, l'échalote amène un goût à la fois sucré et piquant, qui relève les plats de poissons comme les sauces de viandes. Incontournable, je vous dis !
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Video 1 sur 14
Le 10/06/2015 à 23h33
Ciseler un oignon ou une échalote
Sauce armoricaine
Idéale avec des crustacés, mais aussi du poisson blanc, cette recette de sauce armoricaine est un véritable jeu d'enfant à faire. Amateur…
Le 10/06/2015 à 18h28
Ciseler une échalote
Souris d'agneau à la cocotte
C'est Pâques et vous avez envie de préparer de l'agneau. Pour une fois, vous allez changer un peu du classique gigot d'agneau de votre enfance. Donc, vous…
Terrine de sanglier
Voici une recette de chasseurs.
Tagliatelle carbonara
La recette des tagliatelles à la carbonara est excellente et facile à réaliser.L'intérêt vient aussi qu'elle est facile à faire et très économique.
Porc au caramel chinois et coriandre
Le porc au caramel est l'un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne que je réalise lorsque je fais des nems ! J'aime beaucoup cette recette pour son…
Poulet Marengo facile
Ce poulet en sauce est un plat parfait pour un dîner familial facile à préparer.
Calamar à l'armoricaine de mémé
Facile à réaliser, cette recette va épater tout vos convives et vous rappeler la chaleur de l'Espagne.
Cocotte d'églefin aux tomates et échalotes
Délicieux plat complet.
Beurre blanc ou beurre nantais ?
Un classique des sauces françaises, idéal avec un poisson grillé !
Ça fait le buzz !
Le 27/03/2024 à 17h00
Comment préparer un pâté de Pâques maison avec un simple moule à cake ?
Le 27/03/2024 à 15h57
Quelle cuisson et quel temps de cuisson pour les œufs ?
Le 28/03/2024 à 16h00
