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échalotes

Incontournable ! Présente dans une grande majorité des recettes, l'échalote amène un goût à la fois sucré et piquant, qui relève les plats de poissons comme les sauces de viandes. Incontournable, je vous dis !


Vous regardez : Confit d'échalotes pour les fêtes
Poulet très Orangina

Poulet très Orangina

Une recette toute simple où le poulet est sublimé par un goût très prononcé d'orange.

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Surimi à l'armoricaine

Surimi à l'armoricaine

Une délicieuse verrine qui se déguste chaude, qui en épatera plus d'un !Une recette proposée par Anais du blog 'Anaiscuisine'.

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Œufs durs chauds (Mamie Popo)

Œufs durs chauds (Mamie Popo)

Oeufs durs chauds avec une sauce à l'ail ou à l'échalote, vinaigrée.

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Jambon sauce cardinal

Jambon sauce cardinal

A déguster en entrée chaude ou en plat principal accompagné de pommes de terre à la vapeur.

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Salade de tomates à l'italienne

Salade de tomates à l'italienne

Salade fraîche accompagnée d'une vinaigrette exquise...

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Filet mignon à la vanille et aux échalotes

Filet mignon à la vanille et aux échalotes

Une recette sucrée-salée adaptée à la variation autour de la vanille. A servir avec une purée de patates douces ou une poêlée…

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Sauce béarnaise Choron

Sauce béarnaise Choron

Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Plats mijotés Collection Cooking Chef KENWOOD

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Rillettes de maquereaux au roquefort et aux noix

Rillettes de maquereaux au roquefort et aux noix

Parfaite association gourmande entre le maquereau, le roquefort et les noix. Rillettes très goûteuses, on s'en ressert volontiers!

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