Soupe au potiron classique
Une recette très rapide à réaliser.
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Cake aux topinambours et gésiers de canard
Cake salé m&oeliglleux ; recette d'automne
Makis saumon et avocat
A servir en amuse bouche ou en entrée. Facile, délicieux et original.
Tarte Poivron Chèvre
Une tarte colorée, goûteuse avec une pointe de chèvre pour sublimer les légumes.
Nougat de poulet fermier de Gascogne aux fruits secs
Recette de Christophe Girardot
Terrine aux deux saumons
Une terrine simple à base de saumon frais et fumé , à déguster tiède ou froide ..
Soupe chinoise Nid d'hirondelle
En chinois, cette soupe s'appelle du "sanratan" (je ne suis pas sure de l'orthographe). C'est une soupe légèrement aigre-douce et piquante, bien garnie…
Bouillon de crabe
A la manière des îles (île Maurice).
Beignets de légumes
Simple et efficace
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