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Presskopf de Noël au foie gras
Le presskopf en version fêtes de fin d'année, au foie gras, à déguster sans modération!
Carpaccio de Saint Jacques à la mandarine
Aussi bon en entrée qu'en verrines!
Tatin de cuisse de canard confite navet au miel et fromage blanc aux herbes
Un plat sucré salé pour le plaisir de vos papilles ! Une recette made by Jean Routhiau !
Salade de Noël
Une salade hivernale.
Cascolettes d'escargots de Bourgogne
Escargots recouverts.
Cassolette de Saint-Jacques marinées au champagne
Idéal pour une entrée de fêtes.