Foie gras en œuf cocotte

Les variations sur base de l'œuf cocotte sont innombrables. Cette recette est particulièrement mystérieuse car personne ne s'attend à trouver…

Huîtres au Champagne

Clafoutis au magret fumé et au gorgonzola

Manière toute simple d'utiliser les magrets : en clafoutis avec des noix et du fromage.

Bouchées à la Reine, au poulet, champignons et Bresse Bleu

Des bouchées, idéales pour une entrée forestière, relevé par une touche de Bresse Bleu. On adore !Une recette proposée par Réjane du blog 'In the food for Love'.

Salade festive

Une petite salade de roquette croquante et gourmande, accompagnée de son foie gras au torchon, chutney de poires et oignons caramélisés et petits pains à la figue....…

Huîtres gratinées façon Chef Christophe

Une recette simple et rapide pour une entrée de fête !

Tarte aux fruits de mer

Comme une quiche... mais bien meilleur !