Mousse de betterave facile
Délicieux et léger, cette entrée ou apéritif peut ce manger aussi bien l'été que l'hiver !
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Avocats et pamplemousse au Râpé de la mer Coraya
Idéale pour une entrée pleine de Saveurs !
Verrines dolce vita
Toute l'Italie dans un petit verre ! BUON APPETITO !
Verrine de betterave et carotte
verrine riche en vitamine
Jambon persillé
Une entrée typiquement bourguignonne servie traditionnellement pour Pâques. Cette recette remporte le 2ème prix du concours Cuisinons nos régions : la Bourgogne.
Rillettes de saumon crémeuses
Cette version moderne des rillettes classiques est faite avec un mélange de saumon frais et de saumon fumé.
Cake roquefort noix
Un cake qui peut se manger en entrée avec une salade, ou coupé en morceaux pour un apéro
Verrines de gaspacho d'avocat au Roquefort en gaspacho
Des petites verrines alliant force et douceur pour le plaisir des papilles !
Roulé de truite fumée d'aquitaine au roquefort Papillon, frite de polenta au roquefort
Un roulé de filet de truite fumée garni d'une crème de roquefort accompagné de frite de polenta où une part du beurre est remplacé…
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