Millefeuille monochrome 'green zebra, haricots verts et pourpier'
Une entrée très fraîche
Vous regardez : Salade de lentilles, saumon fumé et pomme Granny
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Rosace de pur Brebis et figues sur un sablé aux noix
Recette ultra simple alliant douceur et fruité du pur brebis
Petits poivrons grillés Géant Vert fourrés à la ricotta basilic
Un délice très frais
Mille-feuille croustillant de betterave, vinaigrette ratatouille
Une entrée très fraîche
Maki au fromage frais et tomates séchées
Une entrèe très fraîche.
Millefeuille meringué aux deux betteraves
Une entrée succulente
Salade d'herbes fraîches
Faites le plein de verdure
Caponata "comme en Sicile" à l'œuf poché
Une recette pour prolonger l'été ! Une belle entrée d'origine sicilienne à ma façon. C'est une sorte de ratatouille froide avec des câpres, des olives, du vinaigre et…
Panna cotta bicolore au fromage de brebis et chorizo, nougatine croquante au balsamique
Une panna cotta au fromage et une deuxième au chorizo pour contraster le fromage et pour en faire un joli "sandwich" . Elle est présentée avec une…
Magret séché aux herbes
Une recette toujours appreciée de tous !
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