Salade d'Ange
Salade fraîche pour accompagner les grillades.
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Salade de mâche aux melons, basilic et blanc de poulet
Salade de mâche et fraicheurs de saison
Salade pomme et hareng
Salade fraiche, complète pour un repas ou pique nique
Salade sucrée-salée en légereté
Une touche d'exotisme et de fraîcheur pour une salade croquante et parfumée...
Avocats au crabe
Mélanger une boîte de chair de crabe avec deux avocats bien mûrs et des tomates cerises entières. Ajouter de la sauce de salade avec de la mayonnaise. Mélanger et c'est…
Salade de thon au pamplemousse
Meli-melo de thon, pamplemousse et banane; mayonnaise allégée, sur un lit de laitue
Salade de carpaccio mi-cuit
Salade compléte à base de légumes et d'un carpaccio mi cuit
Salade de harengs et de légumes croquants
Une recette d'été qui rafraichit bien
Asperge aux agrumes
Couper les agrumes et presser le pamplemousse et cuire les asperges.
Mises en bouche
Une petite salade originale et très parfumée, à savourer seule ou en accompagnement d'une viande grillée par exemple.