Samoussas d'automne
Pour l'apéro, comme entrée ou en plat du soir, et le plaisir de manger avec les mains.
Vous regardez : Salade de tomates, mozzarella
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Maki boursin et saumon
Un délice pour les papilles !
Casse croûte du loup
L'agneau en hachis avec le pain rassis.
Asperges à l'aigrelette
Entrée d'asperges sauce aigrelette
Terrine de biche et foie gras et sa compotée d'airelles
Une entrée digne d'un repas de noël sans difficulté à réaliser... tout le monde peut s'y atteler.
Terrine de légumes inratable
Délicieux servi avec une salade verte !
Verrine avocat crevettes pamplemousse
Frais et onctueux.
Tomates cerises à l'hoummous de châtaignes
Une farce qui en surprendra plus d'un.
Salade verte, tomates, tomates séchées et vinaigrette au vinaigre de framboise
Une petite salade pleine de couleurs et de saveurs !
Tarte fine à l'artichaut, filet mignon de sanglier aux baies de Genévrier
Une recette bien Gauloise, le filet mignon de sanglier est très tendre et savoureux, la sauce genièvre s'accorde parfaitement, le tout sur une tarte feuilletée à l'embeurrée…
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