Estragon

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Risotto Verde

Un risotto aux herbes fines délicieux préparé comme en Italie!

(6 notes)

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Jambon au Meursault

Une façon originale de cuisiner le jambon, et très savoureuse !

(9 notes)

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Sauce tartare simple

(6 notes)

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Roussette en papillote

Recette simple et rapide mais très goûtue à accompagner d'une fondue de poireaux

(11 notes)

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Vin d'estragon

Pour sortir des sentiers battus.

(5 notes)

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Côte de bœuf sauce Henry IV

Cette recette simple permet de preparer une cote de boeuf qui restera moelleuse et délicieuse. C'est la sauce qui lui donne son originalité. Pour gour1

(3 notes)

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Terrine de poissons à l'estragon

Une salade de frisée aux lardons accompagne très bien la terrine de poissons.

(2 notes)

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Sauce béarnaise au thermomix

Idéale avec un bon steak frites.

(5 notes)

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Merlan vapeur, sauce tartare légère

Sauce tartare sans un gramme d'huile.Un poisson délicieux et l'un des moins chers du marché.

(1 note)

Mon cornet de glace légèrement destructuré et régressif... Gariguette, rhubarbe et estragon

Pour cette réalisation autour du thème fraise-rhubarbe, je me suis complètement laisser aller... J'avais envie de représenter un cornet de glace mais de façon décom1

(1 note)