
Gariguettes, vanille et menthe fraîche comme un Eton Mess
Voici ma version revisitée de l'Eton mess de mon ami chef préféré Damien, de par son design, et de par l'ajout de fromage blanc. Un dess…

Eton Mess aux framboises et à la glace Carte d'Or® façon glacier fraise et morceaux de meringue
Un dessert gourmand proposé par Salma du blog 'Cuisinons en couleurs'.

Eton Mess
Un dessert classique anglais, à base de fraises, de meringues et de crème. Un vrai délice en ce printemps, avec les premières fraises...

Coupe glacée façon Eton Mess
Un dessert rapide et très gourmand ...

Eton Mess des Iles
La recette classique, c'est de la chantilly, des fraises, des meringues. L'alliance de la douceur, de la fraicheur et du croquant. C'est ce que j'ai voulu garder da…

Eton Mess "allégé"
Ma version d'un dessert tradi anglais, sans crème fouettée mais une variante très française.

Eton mess en verrine basilic et chocolat
Des meringues craquantes à la fraise des bois et aux pépites de chocolat, un appareil crémeux à la fraise et une chantilly au basilic.

Eton mess à la fraise et framboise
De la gourmandise et aussi de la légèreté, plein de textures différentes entre le croquant de la meringue, l

Eton mess aux fraises et framboises
De la gourmandise et aussi de la légèreté, plein de textures différentes entre le croquant de la meringue, l'onctuosité de la cr&…

Eton Mess aux fraises juteuses et meringues croquantes
Un classique de la grande cuisine. A l"origine, c"est juste des fraises et de la crème, mais aujourd"hui on y ajoute des éclats de meringue.
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