L'eton mess est un grand classique des desserts anglais, très prisé lors des pique-niques en famille. Le dessert en lui-même se compose de fraises, d'éclats de meringue et de crème que l'on dispose en vrac dans une coupe.
Eton Mess ou le bazar d'Eton ou aussi verrines de pavlova déstructurée est un dessert traditionnel Anglais a base de meringue, fraises (ou d'autres fr1
Tant qu'à désordonner un peu plus le dessert printanier Eton mess, je l'ai revisité version légèreté, moins de sucre (meringue) mais quelques légers flocons de riz,1
L'Eton Mess, un classique en matière de desserts aux fraises. De la crème, des fraises et des éclats de meringue, Hummm qu'est-ce que c'est bon, vous connaissez ?
Nous avons revisité le dessert britannique que l’on fait habituellement avec des fraises. Le contraste entre la chantilly et le peps des groseilles est1