
Mon clafoutis aux pommes et chocolat
Recette automnale.
Cette spécialité bretonne à l'origine ne comportait pas de pruneaux, version que l'on retrouve couramment de nos jours. La pâte est d'une grande simplicité, du lait, de la farine et des œufs, elle rappelle la base de pâte à crêpes en moins liquide. Certains la parfument avec de la vanille ou encore du rhum. Le far sera très apprécié au moment du goûter.
Recette automnale.
Le classique des desserts de Bretagne ! Un dessert simple et rustique !
Une recette poitevine avec de l'oseille : le far ou fars. Mais ici, c'est sans sucre et sans pruneaux ! En Poitou, l'oseille participe avec bonheur à de nombreuses préparations…
Un dessert frais et bien Breton.
Un classique du genre...
Gâteau breton aux pruneaux ( ressemblance avec un flan ).
Petite recette toute simple. Et en plus ultra bonne, le Far Breton, un grand classique que l'on aime partager en famille !
Recette bretonne
Recette proposée par le Puits de Jeanne (Auberge de Penn an Nec'h) à Plouegat-Moysan (29).
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