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Far breton

Cette spécialité bretonne à l'origine ne comportait pas de pruneaux, version que l'on retrouve couramment de  nos jours. La pâte est d'une grande simplicité, du lait, de la farine et des œufs, elle rappelle la base de pâte à crêpes en moins liquide. Certains la parfument avec de la vanille ou encore du rhum. Le far sera très apprécié au moment du goûter.


Far Breton aux pruneaux

Far Breton aux pruneaux

Recette traditionnelle Bretonne qui à l’origine se cuisinait sans pruneaux.

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Un délice pour le goûter !
Un délice pour le goûter !
Far breton rustique

Far breton rustique

Recette traditionnelle et toujours aussi délicieuse.

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Trop facile et trop bon !
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Far Breton léger aux pruneaux

Far Breton léger aux pruneaux

Chef Damien aime la Bretagne et qui dit Bretagne, dit Far breton. C’est un gâteau bien riche et bien sucré, Chef Damien s'est alors permis de diminuer…

Le fra breton par Chef Damien !
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Far breton comme à Saint Malo

Far breton comme à Saint Malo

Dans mes lointains souvenirs, un far breton dégusté avec un bol de cidre par des après-midi pluvieux dans une crêperie du vieux Saint Malo. J'ai longtemps cherché sans…

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Petit détour en Bretagne....
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Far breton onctueux

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Recette bretonne par excellence. Cette recette figure au dos d'une carte postale bretonne.

Far breton tradition

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Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de fard breton traditionnel. En effet, la recette d'origine de ce gâteau qui ressemble à un clafoutis,…

Far breton de Christophe Michalak

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C'est un dessert traditionnel de Bretagne que je vous propose, le far breton. La recette de celui-ci sort tout droit d'un livre de Christophe Michalak. Ce far est divisé…

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Fars individuels aux fruits secs et au Rhum Negrita

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A l'occasion de la chandeleur et pour changer des traditionnelles crêpes je vous propose de réaliser des petits fars individuels aux abricots secs, pruneaux et cramberries.…

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Far aux framboises et aux pommes

Far aux framboises et aux pommes

Pour changer des pruneaux tout en gardant une belle texture

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