Paris-Brest au saumon fumé et Boursin Cuisine ail et fines
Une entrée fraîche et sympathique se cache dans cette version salée du célèbre Paris-Brest.
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Feuilleté de saumon aux asperges, émulsion de betteraves
Feuilleté composé d'un filet de saumon, d'échalote, et d'asperge servi avec une sauce betterave
Feuilleté saumon fumé
Comment improviser un petit apéro en quelques minutes et avec trois fois rien.
Feuilleté au saumon rapide
À l'approche des fêtes de fin d'année, vous commencez déjà à chercher des idées. Pas de doute possible, que ce soit en…
Petits fours au saumon fumé
Petits fours avec saumon fumé et gruyère
Koulibiac de saumon maison
Fin mélange d'épinards, de riz et de saumon sous une pâte feuilletée
Feuilletés de saumon au Chavroux
Feuilletés apéritifs au Chavroux !
Feuilleté au saumon
Feuilleté au saumon
Saumon entier en croûte feuilleté à la mousseline de Saint-Jacques et émulsion de beurre au citron
Lever les filets de saumon et retirer la peau ensuite avec une pince à désarêter. Oter toutes les petites arêtes.
Saumon wellington en croute feuilletée
Deux couches de saumon parfumées par une farce au quinoa, pancetta, herbes, le tout dans une pâte feuilletée croustillante.
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