Chips de confiture à la pomme, figue, cannelle et vin rouge

Un super accompagnement pour les fromages ou à manger tel quel... ça change! Et d'une simplicité...

Cake à la bière, au jambon cru et aux figues sèches

Un cake aux trois ingrédients inattendus et à la texture légère grâce à la bière. 

Moelleux à la figue et au Roquefort

Association simple mais efficace

Tartelettes aux figues à la crème d'amande 

Mon dessert préféré ! Tous les ans j'attends les figues avec impatience pour ce pur moment de bonheur. 

Profiteroles au foie gras et compotée de figues en feuilles d'or

Une belle recette à base de foie gras.

Bruschetta magret-mozarella-figue ou pomme

Pour changer...

Salade tiède de filet d'agneau presto...

Une recette aux saveurs d'automne, simple à réaliser en entrée.

Tarte fine aux deux pommes, chèvre et noix, brochette de poulet, réduction de sauce moutardée figue miel

Une très jolie recette aux saveurs automnales avec un accord très agréable pomme-figue-miel-cidre, à essayer de toute urgence !

Tarte fine au saint marcelin et figues séchées

Une tarte fine sucré salé à servir en entrée. Le goût fort du St Marcelin est adouci par le côté sucré des figues et du miel.

Profiteroles de figues