Grondin perlon et sa compotée du sud
Filet de grondin pané au froment, compotée tomate fenouil, coeur d'artichaut et disque de polenta aux olives noirs
Vous regardez : Réaliser une fleur de carotte
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Tartare de Légumes Estivaux citronnés, Hémérocalle farcie à la Brousse
Une entrée fraîcheur avec une jolie fleur comestible...
Sirop de mimosa
Ce sirop qui sent bon la Provence ravira et surprendra agréablement vos convives. Facile à réaliser ici on aime le boire en version diabolo ou mieux…
Baklawa de kadaïf
Spécialité turque à base de kadaïf (vermicelles de pâte fraiche vendus dans les épiceries fines orientales), pour ceux qui aiment les douceurs orientales, le miel et…
Ganache à la fleur d'oranger
Ganache simple et rapide à la fleur d'oranger.
Tartelette à la rose
Les fleurs font désormais partie de la cuisine française, que ce soit pour la décoration ou pour la dégustation: un vrai délice !
Gelée à la rose
Accompagnera vos desserts (gâteaux, mousse au chocolat...) afin de contraster les textures. Apporte une touche de fraicheur aux desserts.
Poulet à la lavande
Une recette originale pour surprendre vos invités !
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta rapides
Elles ont accompagné les courgettes sautées simplement avec un filet d'huile d'olive et un peu d'ail. Elles peuvent être servies froides.
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