Bouquet croquant nature
Recette simple rapide et jolie
Toujours penser à votre décoration de table avec une belle composition de fleurs pour une touche originale en centre de table. Mais il n'y a pas que sur la table mais dans vos assiettes aussi ! Pour décorer en finition un plat ou un dessert, pensez aux fleurs comestibles !
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Saumon de Norvège fume en bouquet garni estival
Légumes de saison entourés d'une tranche de saumon de Norvège fumé.
Fleurs de courge/chèvre/pastèque
Petite fleur légère au menu avec un verre de vin blanc bien frais et les lunettes de soleil :-)
Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
Une recette de Michel Roth, chef Exécutif du Ritz extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
Saumon de Norvège mariné à la framboise et sauce grelette
Fines tranches de saumon mariné au vinaigre de framboise, accompagné d'une sauce grelette à la framboise.
Abrico...co sur Nage de Feuilles de Kaffir
Une envie soudaine de jouer. Le soleil qui tape sur les neurones, quelques reliquats de Texturas et voilà comment j'ai pondu (sorry pour le jeu de mot lours de chez lourd…
Salade de fruits à la sweet vinaigrette
Fruitée-acidulée, une salade de fruits qui excite les papilles.
La coupelle fraîcheur salade - orange - magret
Une belle recette du CIFOG
Ratte du Touquet dorée au miel
Une recette de Domitille Langot.
Bavarois aux pommes et jambon cru
Une petite petite entrée sucrée/salée très bonne et très rafraîchissante, qui fait son petit effet à chaque fois.
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