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Foie de porc

Comme tous les abats, le foie de porc est un produit tripier. Si on l'utilise beaucoup en charcuterie pour faire des pâtés et des mousses de foies, il est également possible de le cuisiner sauté ou braisé.


Caillette provencale

Caillette provencale

Délice provençal à base d'herbe et de porc.

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Foie sauté au concombre

Foie sauté au concombre

Entrez dans le monde de la cuisine chinoise

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Pâté de foie de porc à l'Armagnac

Pâté de foie de porc à l'Armagnac

Un délicieux pâté en conserve, parfait pour des apéros improvisés...

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Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge

Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge

Une recette pour tout ceux qui aime le foie de porc un goût plus prononcé avec le vin rouge qui donne beaucoup de plaisir au palet...

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Foie de porc à la liégeoise

Foie de porc à la liégeoise

Un classique belge au sirop de Liège.

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Green trip with tripe products

Green trip with tripe products

Une brochette de produits tripiers... en toute convivialité ! A tester absolument, certains réfractaires aux abats risquent de se faire prendre à aimer ça !

Pâté aux 2 foies

Pâté aux 2 foies

Une recette du Haut-Languedoc, foies de porc et foies de volailles.

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