Des fraises et des framboises dans une consommé glacé réalisé à partir de ces mêmes fruits,de la verveine citron et du galanga,...un sorbet à la fraise pour encore plus…
Un très bon dessert d'été à moduler selon les fruits . Une pâte croustillante qui recouvre en partie les fruits.
Un socle chocolaté, une mousse de fromage frais citronnée et des framboises fraîches.
Une gourmandise à l'état pur.
Un dessert de saison servi sur assiette.
Un bon dessert frais au bon goût de fruits avec le croquant des cranberries
Une version revisitée estivale du clafoutis, tout spécialement pour le sirop d'agave Sunny Via. Sachez que 100g de sirop d'agave correspondent à 200g de sucre semoule.…
Une dentelle craquante et délicieuse.
Un crumble aux fruits d'été, coloré et parfumé.
Nems au coeur fondant choco fraise ou choco framboise
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