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Fruits exotiques

Papaye, mangue, carambole, noix de coco sont surement les fruits exotiques les plus connus mais sachez qu'il en existe bien d'autres, bien qu'ils soient plus difficiles à trouver. Ces fruits aux saveurs particulières donneront du peps à vos plats sucrés ou salés. Alors, faites voyager vos papilles !


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Meringues aux fruits exotiques

Meringues aux fruits exotiques

Le plus difficile dans cette recette, c'est de bien séparer les blancs d'oeufs, sans percer le jaune, car ce coquin les empêcherait de "monter".

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