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Galette de légumes

Les galettes sont une préparation à base de lait, de farine, de fromage râpé et de légumes de votre choix. Le tout est cuit à la poêle dans de l'huile d'olives 2-3 minutes de chaque côté, elles doivent être légérement dorées et craquantes sur le dessus mais restez fondantes à l'intérieur.


Rösti aux légumes

Rösti aux légumes

Des röstis light et très bon

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Petites galettes de fleurs de courgettes

Petites galettes de fleurs de courgettes

Mixer quelques ingrédients peu chers, y jouter les fleurs coupées en lamelles et faire revenir par cuillerées.

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Rostis Comté & Moutarde

Rostis Comté & Moutarde

Une autre façon de déguster des pommes de terre.Une recette proposée par Nathalie du blog 'Cuisiner tout simplement'.

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Galette de légumes variés

Galette de légumes variés

Un parfait accompagnement ou un plat végétal avec une salade verte !

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Rösti de courgettes et pommes de terre

Rösti de courgettes et pommes de terre

Par contre, recette très liquide si l'on ne fait pas dégorger les courgettes, ce qui surprend. Mais cela n'empêche pas de bien frire et d'être très bon !

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Galettes de quinoa aux légumes

Galettes de quinoa aux légumes

Une recette simple à réaliser à base de quinoa. Les galettes peuvent se déguster froides ou chaudes.

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Les Falafels

Les Falafels

Une recette traditionnelle Libanaise mangée dans le Moyen-Orient en plats.

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