Galette frangipane et Carambar
A faire pour l'éphiphanie ou toute l'année
Les galettes de blé noir sont une spécialité très prisée en Bretagne, mais n'allez surtout pas dire que ce sont des crêpes. Fines, légères, les galettes sont garnies au choix des convives, le plus souvent avec une base d'oeufs et de jambon. Cuites à la cheminée, c'est un plat convivial et délicieux !
Galette de poisson
Rapide, simple et light ! Que demande le peuple ?
Galettes au beurre et au chocolat
Vous allez dire : Déja finit les bonnes résolutions ? meuhhhh non il ne faut pas de fier au nom de ces biscuits , ils ne contiennent pas tant de beurre…
Galettes frangipane et abricots et figues séchés, parfum d'orange
Une galette des rois, oui mais avec un petits plus : des fruits secs et un subtil parfum d'orange.
Galette aux pommes rouges
Un côté rustique pour une tarte qui met en valeur les particularités de la Cortland: goût acidulé d'une pomme juteuse (mais le jus est…
Galette pommes-raisins
La recette de galette des rois de Chef Régis sur son blog : Leçon de pâtisserie
Galette des rois simple et classique
Une recette simple et classique.
Galette des Rois aux biscuits roses de Reims
Classique et chic à la fois...une recette sympa !
Galette à l'ananas
Une galette qui marie à merveille le goût de l'ananas avec celui du rhum
Galette Gradée
En conservant les codes de la recette traditionnelle (pâte feuilleté et frangipane), cette galette revisitée propose une dégustation en gradation, à la fois visuelle…