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Galettes

Les galettes de blé noir sont une spécialité très prisée en Bretagne, mais n'allez surtout pas dire que ce sont des crêpes. Fines, légères, les galettes sont garnies au choix des convives, le plus souvent avec une base d'oeufs et de jambon. Cuites à la cheminée, c'est un plat convivial et délicieux !


Galette charentaise

Galette charentaise

Pour 4 personnes

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Galette de pommes de terre

Galette de pommes de terre

Recette économique, facile et délicieusecoupés en petites parts à l'apéritifen accompagnement de viande ou seulement avec une saladese mange froid, tiède ou chaude

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Galette de sarrazin

Galette de sarrazin

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Galettes de maïs au fromage blanc

Galettes de maïs au fromage blanc

Une recette de galettes de maïs facile et rapidement réalisée.

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Galette de Pommes de terre et viande hachée

Galette de Pommes de terre et viande hachée

Une invention d'un soir avec laquelle je me suis régalée, mais pas spécial régime !

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Pascade au four traditionnelle

Pascade au four traditionnelle

C'est une recette que faisait ma mère, le soir, quand sa sœur, qui avait une ferme, lui avait donné beaucoup d'œufs. On la mangeait avec une salade. C'est une recette…

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Röstis

Röstis

 Une recette Suisse pour accompagner vos plats de viande... Une garniture solide ! 

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