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Gambas

Fraîche au moment des fêtes, mais le plus souvent surgelée au cours de l'année, cette grosse crevette bleutée crue se cuit très rapidement et facilement. Son goût iodé et sa texture assurent son succès de l'apéritif au plat qu'elle soit sautée, en brochette ou en garniture d'un plateau de fruits de mer ou d'un plat de fête aux accents exotiques.


Salade asiatique

Salade asiatique

Une salade des plus rafraîchissante et ... gourmande

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Lentilles corail façon risotto et gambas

Lentilles corail façon risotto et gambas

C'est la première fois que je cuisine les lentilles corail. Je ne suis vraiment pas déçue. Ce risotto garde tout son moelleux

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Gambas à l'Armoricaine

Gambas à l'Armoricaine

Un classique revisité !

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Brochettes à la plancha

Brochettes à la plancha

Des brochettes de fruits de mer et de poissons cuits à la plancha donnent des saveurs différentes.

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Gambas au Martini

Gambas au Martini

Succulente et irrésistible, idéale pour un dîner en tête à tête

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Gambas al pilpil

Gambas al pilpil

plat de tapas du sud de l'Espagne

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Cuillère exotique originale

Cuillère exotique originale

Cuillère fraiche colorée qui nous transporte sur les iles

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