Symbole des fêtes foraines et de la cuisine de rue, les gaufres sont très faciles à préparer à la maison. On retrouve des déclinaisons selon les régions : gaufres de Liège, rondes, épaisses et caramélisées, gaufres de Bruxelles, semblables à nos gaufres de foire ou gaufres sèches, plus fines et plus croquantes, préparées avec un gaufrier aux alvéoles plus fines.
Gaufre version salée
Pour un plateau repas un soir vite fait, ou a découper en petits morceaux pour apéro.
Gaufres sans gluten de Mamie SOSSO
J'en rêvais de ces grosses gaufres de foire sans gluten, ma fille a le gaufrier professionnel, j'ai fais la pâte! Enfin je me régale !
Gaufres au Companion
Une recette de Cuisine Companion
Gaufres inratables
Recette de gaufres.
Gaufre fine façon Ti-Punch au rhum Negrita
Une gaufre fine, aromatisé au citron vert et au rhum, accompagné de sucre roux citronné !
Gaufres à la banane
Des gaufres à la banane, sans sucres ajoutés, pour le goûter ou le petit déjeuner.
Sandwich de gaufres saveur crème brûlée
Savoureux sandwich sucré, un contraste de température et de texture. Une recette Carte d"Or®
Gaufres croquantes faciles
Voici une recette qui sort un peu de l'ordinaire, on n'utilise ni levure, ni bière mais de la limonade. Cela donne un bon petit goût et un craquant fantastique.
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