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Gigot d'agneau en cocotte

L'agneau se consomme de préférence rosé avec des herbes comme le thym, le romarin, de l'ail et du beurre noisette ou une sauce à la crème. Le gigot, le filet mignon et le carré sont des morceaux tendres. Une cuisson en cocotte très lente pour obtenir le côté rosé ou une cuisson à point. Cette viande est très appréciée pendant les fêtes et Pâques.


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Gigot d'agneau rôti et son jus

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La recette du fameux gigot à l'ail : un régal ! Une recette simple et efficace...  

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Gigot mariné

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Un délicieux gigot.

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Gigot d'agneau et haricots verts

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Conseil de cuisson pour un gigot d'agneau cuit au four. 

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