Pain d'épice moelleux
Un pain d'épice simple, 100% miel.
Tartelettes tatin à l'ananas
Une tartelette plutôt charmante, moi qui raffole du gingembre, on le sens de façon subtile , et il se marie parfaitement avec l'ananas caramélisé... J'ai opté pour…
Roumazave : spécialité malgache
Le roumazave est un plat très simple, c'est une sorte de pot au feu avec les fameuses brèdes qui viennent apporter une touche si particulière à ce plat national mal…
Pain d'épices au miel de fleurs
Une délicieuse recette de pain d'épices qui ne durera pas longtemps.
Terrine de saumon aux épinards
A déguster froid ou chaud, avec ou sans épinards.
Punch au rhum
Délicieux.
Cake au Gingembre frais
Je vous propose de goûter à mon Ginger's Cake, bien équilibré en gingembre, un peu piquant pas trop sucré, ni trop gras, léger en bouche et un peu friable.
Samosas aux légumes
Une entrée chaude
Crème brûlée citron vert et gingembre
Incroyable le parcours gourmand de cette petite crème toute simple qui a pour ancêtre la crème catalane ! Depuis plus de 20 ans, elle reste quasiment indémodable da…
Recette indienne végétarienne chole tikki
Une recette de cuisine indienne végétarienne qui marie galettes de pomme de terre et pois chiches
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