Crème de carottes et lentilles corail- jus citronnelle/gingembre
Cette recette délicieuse peut être réalisée sans laitage en utilisant du lait de noix de coco. Pour une touche exotique, on peut ajouter une…
Vous regardez : Comment éplucher du gingembre ?
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Pain d'épice façon ma tatie
Simple et facile mais surprenant
Crevettes épicées
Galanga, gingembre, tom yum...
Mangue marinée aux épices, glace gingembre et meringue vinaigre-thé vert
Le plus long dans cette recette c'est de faire les petites meringues. Avez vous-déjà essayé les meringues au vinaigre ? Des meringues plus fraîches...
Velouté de lentilles au gingembre
Un délicieux velouté au lentilles et gingembre.
Magret de canard fermier des Landes poché en soupe un brin asiatique
Un bouillon parfumé dans lequel vient cuire par pochage express de fines tranches de canard.
Poulet "chichi".... nois !
Blanc de poulet sauté un peu chinois.... mais à ma façon à moi !
Crevettes à l'indienne !
C'est un plat plein d'épices !
Bœuf de Chalosse miel et orange
De la basse-côte de boeuf de Chalosse Label Rouge IGP simplement mariné et grillé afin de profiter de toute sa saveur !
Salade thaï de Princesse Amandine
Saveurs originales pour une salade de pommes de terre et crevettes.
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